рецепта за крем карамел в купички

Крем карамелът е един от най-обичаните десерти в целия свят, а тази класическа рецепта за крем карамел в купички ще ви покаже как да го приготвите бързо и лесно в домашни условия.

Това е перфектният десерт за всякакви поводи – от семейни вечери до специални празници. За да започнем, ще ви представим необходимите продукти за рецептата за крем карамел в купички. За 6 порции ще ви трябват:.

- 1 чаша захар. - 1 чаша прясно мляко.

- 1 чаша сметана.

- 4 яйца.

- 1 ванилия. - щипка сол. За карамела:.

- 1 чаша захар.

- ¼ чаша вода.

Започнете с приготвянето на карамела. В малка тенджера смесете захарта и водата и ги оставете да заври на средна температура. Не разбърквайте, а просто въртете тенджерата, за да се разпредели равномерно.

Когато захарта започне да се топи и придобие златист цвят, изключете котлона и разпределете карамела в купички.

Оставете ги да изстинат.

След като карамелът е готов, преминаваме към приготвянето на крема. В голяма купа разбийте яйцата заедно със захарта, докато се получи гладка смес.

Добавете млякото, сметаната, ванилията и щипката сол и продължете да разбивате, докато се получи хомогенна смес.

Напълнете купичките.